Polvere di Riso

Verdure Estive

MISTO PER SOFFRITTO senza nichel

misto soffritto senza nichel

Una ricettina che è nata per sostituire il misto per soffritto classico che contiene tutti ingredienti vietati per gli allergici al nichel ma, che può essere anche un condimento sano e leggero per un primo o per un insalata estiva, coloratissimo e super allegro. Io ne ho fatto in grandi quantità e l’ho congelato per […] Leggi di più…

PASTA AL FORNO CON PEPERONI

pasta al forno con peperoni

Pasqua è alle porte e, dato che lo scorso anno ho preparato la mia amata Colomba con pasta madre, quest’anno ho deciso di farvi delle proposte salate…prima con il Timballo di melanzane e ora con questa pasta al forno con crema di peperoni. Vi auguro una buona settimana sperando che questa ricetta vi piaccia…un bacione, Ilaria! INGREDIENTI (per 2 persone): […] Leggi di più…

TIMBALLO DI MELANZANE senza nichel

timballo di melanzane

Pasqua e pasquetta stanno per arrivare, anche se qui da me siamo sommersi dalla neve e la mia amata primavera si fa attendere.  Ma, se non arriva fuori, io la porto nel piatto con questa ricetta pensata per il pranzo di Pasqua…e se avanza un po, anche per la gita fuori porta di Pasquetta. Vi lascio […] Leggi di più…

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