Per prima cosa versate la panna senza lattosio da montare in una ciotola e montatela con l'aiuto delle fruste elettriche;

Una volta montata la panna aggiungete i cucchiai di miele uno alla volta, amalgamando con movimenti delicati;

Assaggiate il composto ottenuto per essere sicuri che il sapore sia di vostro gradimento, se vi sembra poco dolce aggiungete altro miele fino a raggiungere il sapore perfetto per i vostri gusti;

Versate la panna e il miele negli stampi per ghiaccioli e portateli in freezer per almeno 4 ore;

Trascorso il tempo necessario servite i vostri gelati veloci panna e miele.