Inserite le uova in una ciotola e sbattetele con l'aiuto delle fruste elettriche, per almeno 5 minuti;

Aggiungete ora il sale, le farine e le spezie preferite. Amalgamate con l'aiuto delle fuste;

Versate il composto nella teglia da forno, ricoperta di carta forno e livellate con l'aiuto del lecca pentola;

Portate il rotolo a cuocere in forno statico, preriscaldato a 200° per 5-6 minuti;

Conservate il rotolo in frigorifero, coperto da pellicola trasparente per 2-3 giorni.