Ricetta facile e veloce della pasta biscotto salata, una ricetta base per realizzare tantissimi rotoli salati.
Farcite il vostro rotolo con quello che avete nel frigorifero e utilizzatelo per feste, aperitivi, antipasti o per una cena veloce ma super sfiziosa.
Super richiesta questa ricetta della pasta biscotto nella versione salata, dopo le versioni dolci della pasta biscotto senza nichel e della versione senza glutine.
Una ricetta base che non può mancare nel vostro ricettario. Una ricetta salva vita in caso di ospiti improvvisi o di feste da organizzare, il rotolo si prepara in 15 minuti massimo e la farcitura può essere diversa ogni volta.
Perfetta anche per il pic-nic o per le gite fuori porta al mare o in montagna, piace a tutti i palati, quelli dei grandi e anche dei più piccini.
Create il vostro rotolo perfetto in base a quello che avete nel vostro frigorifero, create ogni giorno una ricetta diversa e sempre buonissima. Divertitevi e fate spazio alla vostra fantasia in cucina!
Prepariamo la pasta biscotto salata
Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 6 uova
- 100 g farina di riso (oppure 90g farina 00)
- 50 g fecola
- 1 cucchiaino sale
- Spezie q.b. (facoltative)
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Rompiamo le uova in una ciotola e sbattimole con le fruste elettriche, per almeno 5 minuti.
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Aggiungiamo il sale, le farine e le spezie preferite e mescoliamo.
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Versiamo il composto nella teglia da forno, ricoperta di carta forno e livelliamo con la spatola.
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Portiamo il rotolo a cuocere in forno statico, preriscaldato a 200° C per 5-6 minuti.
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Conserviamo il rotolo in frigorifero, coperto da pellicola trasparente per 2-3 giorni.
Qui trovate la video ricetta passo passo
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