Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 250 g mascarpone senza lattosio
- 230 g savoiardi
- 50 ml caffè espresso
- Caffè in polvere
- Zucchero a velo
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Trita finemente i savoiardi in un mixer fino a ridurli in polvere.
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Trasferiscili in una ciotola e aggiungi il mascarpone senza lattosio e il caffè espresso.
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Lavora l'impasto con le mani fino a formare un panetto compatto e omogeneo.
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Prendi una porzione di impasto, crea una forma leggermente ovale e incidi il centro con il dorso o la lama di un coltello per ricreare il chicco di caffè.
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Disponi i chicchi su un piatto da portata e decora con un mix di zucchero a velo e caffè in polvere.
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Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servirli: si rassoderanno al punto giusto!
Golosissimi, profumati e super cremosi, si preparano in pochissimi minuti!
La cosa più bella? Sono senza cottura, senza stampo e sporchi solo una ciotola!
Perfetti per stupire tutti con zero sforzo e senza nemmeno accendere il forno!