Ricetta facile della focaccia alle olive senza glutine, lattosio e ideale anche per chi è allergico al nichel. Ricetta base.. Read more…
FOCACCIA ALLE OLIVE senza glutine
Salati
Pizza soffice
Oggi prepariamo la pizza soffice e alta io l’ho preparata utilizzando la pasta madre ma vi mostrerò anche come prepararla con il lievito di birra secco. Questa pizza è nata per caso, giocando con il mio amato lievito madre e quando l’ho assaggiata sono letteralmente impazzita. La amo. La venero. La considero la pizza perfetta, […] Read more…
FOCACCIA SOFFICE con pasta madre
Un pezzo di focaccia soffice tra le mani e torno subito a tanti anni fa, quando ragazzina, mangiavo la focaccia o pizza bianca con le olive verdi al suono della campanella. Oggi quel suono, quell’odore mi fa sorridere e mi fa tornare in mente quel periodo in cui tutto sembrava difficile e impossibile da superare, […] Read more…