Oggi vediamo come rinfrescare la pasta madre o lievito madre. La ricetta base per mantenerla sana e forte per i nostri lievitati… Read more…
Rinfrescare la pasta madre
Ricette Base
Come fare la Pasta Madre
Finalmente sono riuscita a trovare una settimana di tempo per girare il tanto richiesto tutorial su come fare la pasta madre. Io ho una pasta madre che a settembre soffierà la sua seconda candelina ma non potevo non ascoltare le tante richieste d’aiuto su come farla nascere…e così ecco il tutorial, vi lascerò sia il […] Read more…
Taralli vegan dolci
Oggi prepariamo i taralli vegan dolci, dei taralli leggeri e dolci. Proprio quello che ci vuole in queste giornate di fine inverno, magari accompagnati da una buona tazza di caffè caldo e da quattro chiacchiere in buona compagnia. Mi fa sentire meno la nostalgia delle giornate in cui il sole inizia a scaldarti la pelle. […] Read more…