lievitati

Profumo di pane con pasta madre appena sfornato…la giornata inizia con l’odore giusto, che la rende già migliore. C’è qualcosa di assolutamente rilassante e potente nell’impastare il pane…una sensazione di pace e serenità. Infatti è un mio modo di rilassarmi dopo una giornata passata sui libri…veder crescere il mio bambino (il mio lievito madre), unirlo […] Read more…