Ricette facili e veloci delle creme di ricotta, pronte in 2 minuti sono perfette per un dolce dell’ultimo minuto ma di sicuro successo. Queste ricette furbissime sono senza lattosio, senza glutine, senza uova e ideali anche per chi è allergico al nichel.
Prepariamo le creme di ricotta fatte in casa
INGREDIENTI per la prima crema di ricotta
– 200g ricotta senza lattosio
– 125g formaggio spalmabile senza lattosio
– 2 cucchiai sciroppo di mele (o miele o sciroppo di riso o zucchero a velo)
– Aroma preferito in base ai gusti personali e alle eventuali allergie (es. scorza di limone, cannella, vaniglia etc)
INGREDIENTI per la seconda crema di ricotta
– 200g ricotta senza lattosio
– 2 cucchiai sciroppo di mele (o miele o sciroppo di riso o zucchero a velo)
– Aroma preferito in base ai gusti personali e alle eventuali allergie (es. scorza di limone, cannella, vaniglia etc)
PROCEDIMENTO
1. Preparare le creme di ricotta è semplicissimo, basta inserire in una ciotola tutti gli ingredienti, mescolare con un cucchiaio fino a far sparire i grumi e sono pronte per essere utilizzate.
2. Potete usarle per farcire il rotolo di pasta biscotto, una crostata, un tiramisù, usarle come creme da accompagnare alla frutta…insomma sbizzarritevi con la fantasia.
3. Le creme si conservano in frigo per un giorno.
Qui trovi la video ricetta passo passo
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