Polvere di Riso

Dolci al Cucchiaio

CREMA AL MASCARPONE senza uova

crema mascarpone senza uova

La crema al mascarpone senza uova è perfetta per farcire pandori o panettoni durante il periodo delle feste di Natale oppure per preparare un tiramisù più leggero ma altrettanto buono.   INGREDIENTI – 250 ml di panna senza lattosio ; – 250 ml di mascarpone senza lattosio ; – 3 cucchiai di zucchero a velo. PREPARAZIONE  1. […] Leggi di più…

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE senza glutine

cheesecake fragole senza glutine

Questa cheesecake alle fragole l’ho preparata ad aprile con le primissime fragole per Cristian. Ed è a lui, con tutto l’amore del mondo, che dedico questa ricetta. Perché riesce a rendere il mondo un posto migliore… A te amore mio…  INGREDIENTI – mezzo pan di spagna o pan di spagna senza glutine (da 26 cm nel mio caso) […] Leggi di più…

PANNA COTTA senza lattosio

panna cotta senza lattosio

La panna cotta senza lattosio, una ricetta fantastica che piace sempre a tutti. Sole  e caldo sono finalmente arrivati anche da me e, io non vedevo l’ora. Perché da brava lunatica quale sono, il mio umore cambia anche a seconda del tempo…quindi questo sole mi mette del giusto umore per affrontare le giornate, anche quelle […] Leggi di più…

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