Polvere di Riso

Pizza

PIZZA VELOCE senza nichel e lattosio

pizza veloce senza nichel

Una ricetta salva cena quella della pizza veloce senza nichel, si prepara in 25 minuti massimo (compresa la cottura) ed è perfetta per le voglie improvvise di pizza. INGREDIENTI (per una maxi pizza o per 2 pizze medio/piccole): – 250 gr farina 00 ; – 5 gr sale ; – 1/2 cucchiaino di cremore tartaro + […] Read more…

PIZZA IN PADELLA senza glutine e nichel

pizza in padella senza glutine

La PIZZA IN PADELLA vegan, senza glutine, nichel e lattosio…una ricetta che salva pranzo e cena super veloci senza rinunciare al gusto. Quella che vi lascio oggi è la ricetta perfezionata dopo tante tante prove.  Seguite il procedimento alla lettera e avrete una pizza istantanea in padella davvero perfetta.  Vi mando un grande bacio con […] Read more…

Pizza soffice

pizza soffice COPERTINA

Oggi prepariamo la pizza soffice e alta io l’ho preparata utilizzando la pasta madre ma vi mostrerò anche come prepararla con il lievito di birra secco. Questa pizza è nata per caso, giocando con il mio amato lievito madre e quando l’ho assaggiata sono letteralmente impazzita. La amo. La venero. La considero la pizza perfetta, […] Read more…