Oggi prepariamo una ricetta semplice, salva cena…la pizza di patate in padella. Preparata con il mio ingrediente preferito in cucina… Read more…
Pizza di Patate in padella
Pizza
PIZZA con pasta madre
La pizza con pasta madre un piacere per il palato. Unisco farina, acqua, olio, sale, il mio lievito madre….ed ecco la mia pizza! Questa ricetta nasce un pomeriggio invernale pasticciando e sperimentando con gli ingredienti. Armata di matita, post it, bilancia e tanta voglia di mangiare di nuovo la pizza. Finalmente anche io posso […] Read more…
FOCACCIA RIPIENA senza lievito
La ricetta che vi propongo oggi è la focaccia ripiena senza lievito, lattosio e ideale per chi è allergico al nichel. Questa ricetta nasce per caso, come molte ricette, dalla voglia di qualcosa di salato e da un frigo vuoto. In casa la farina non manca mai e, da qui l’idea di impastare qualcosa di […] Read more…