Polvere di Riso

lievito madre

PIZZA SOFFICE con PASTA MADRE

pizza alta soffice pasta madre

Questa pizza è nata per caso, giocando con il mio amato lievito madre…quando l’ho assaggiata sono letteralmente impazzita. La amo. La venero. La considero la pizza perfetta, super soffice e leggera… provare per credere!!!   INGREDIENTI (per 4 teglie) – 300 gr pasta madre rinfrescata ; – 1 cucchiaio di miele o di zucchero ; – […] Read more…

RINFRESCARE la PASTA MADRE

Dopo il video e il post su come fare la PASTA MADRE , arriva anche il post e il relativo video su come mantenerla sana e viva. Vi auguro un buon fine settimana dando il benvenuto alla mia amata primavera! Ilaria.   INGREDIENTI (per il lievito madre semi solido come il mio) : – ogni 100 gr […] Read more…