Oggi ho deciso di portarvi negli USA con questi golosissimi Brownies senza glutine e senza lattosio. Quindi facciamo un salto in America con la mia versione dei brownies fatti in casa!

brownies senza glutine

Vi lascio la ricetta e la video ricetta per vedere come li ho realizzati e vi auguro una splendida giornata, magari sdraiati al sole. Un bacione a tutti, Ilaria!


Brownies senza glutine: come prepararli

INGREDIENTI
– 200g cioccolato fondente
– 2 uova
– 130g burro senza lattosio (oppure margarina)
– 11Og zucchero di canna
– 50g cacao amaro
– 150g fecola di patate
– 4 cucchiai miele
– 75g noci (sgusciate)
– Zucchero a velo
– Cocco (facoltativo)

PROCEDIMENTO
In una ciotola aggiungiamo il burro e il cioccolato fondente e facciamoli sciogliere insieme al microonde oppure a bagnomaria. Aggiungiamo poi il miele mescolando bene.
Mettiamo le uova in un altra ciotola, aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo. Setacciamo il cacao amaro e mescoliamo. Versiamo il cioccolato sciolto, la fecola setacciata e mescoliamo.
Aggiungiamo le noci e versiamo nello stampo rettangolare piccolo oliato e infarinato.
Facciamo cuocere i brownies senza glutine in forno statico a 180° per 30 minuti circa.
Una volta cotti ritagliamoli dandogli la classica forma quadrata e decoriamoli con abbondante zucchero a velo!

brownies senza glutine STEP

brownies senza glutine 2


Qui trovate la video ricetta passo passo

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7 Comments on Brownies senza glutine e lattosio

  1. ciao ilaria sono ermanno da tenerife sono arrivato a fare quasi tutte le torte senza glutine e sono venute tutte perfette e molto buone. grazie di avermi dato questa possibilita’ di riuscire di mangiare senza glutine, perche sono ciliaco. continua a fare nuove ricette io ti seguo tutti i giorni. ciao a presto.

  2. Ciao! Grazie per esserti unita ai miei lettori, ho ricambiato volentieri, perché mi piace molto il modo in cui è costruito il tuo blog!
    Complimenti!
    A presto cara 🙂

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