Polvere di Riso

Lievitati

PANE con pasta madre non rinfrescata

pane con lievito madre

Festeggio l’arrivo in casa della mia primissima Reflex, presa grazie al sostegno e all’appoggio incondizionato della mia amica Ileana  che mi ha spinto a provare a fare un passo avanti e ad accantonare il mio cellulare per provare a fare foto migliori … quindi queste sono le primissime foto scattate con la reflex , la […] Leggi di più…

PANE con PASTA MADRE

pane con pasta madre

Profumo di pane con pasta madre appena sfornato…la giornata inizia con l’odore giusto, che la rende già migliore. C’è qualcosa di assolutamente rilassante e potente nell’impastare il pane…una sensazione di pace e serenità. Infatti è un mio modo di rilassarmi dopo una giornata passata sui libri…veder crescere il mio bambino (il mio lievito madre), unirlo […] Leggi di più…

COLOMBA CON PASTA MADRE senza burro

colomba con pasta madre

La COLOMBA con  pasta madre senza burro è così buona che la adorerete. Pasqua si avvicina e vivendo in abruzzo, la preparazione della ” Pizza di Pasqua” è un must. Quest’anno però  ho deciso di non prepararla e di cimentarmi nella preparazione della Colomba e sarà una colomba con pasta madre, senza burro. Volevo una […] Leggi di più…

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