Questo Pandoro è una delle mie soddisfazioni più grandi e una delle mie ricette meglio riuscite. Ne sono orgogliosa come una mamma davanti al suo bambino.. Read more…
Pandoro con pasta madre senza burro
Lievitati
Pizza soffice
Oggi prepariamo la pizza soffice e alta io l’ho preparata utilizzando la pasta madre ma vi mostrerò anche come prepararla con il lievito di birra secco. Questa pizza è nata per caso, giocando con il mio amato lievito madre e quando l’ho assaggiata sono letteralmente impazzita. La amo. La venero. La considero la pizza perfetta, […] Read more…
Maritozzi soffici abruzzesi
Oggi prepariamo i maritozzi soffici abruzzesi con la ricetta nella mia Nonna. Perfetti per essere farciti con la marmellata o la crema… Read more…