Polvere di Riso

Ricette Tipiche

FARINATA DI CECI senza glutine

farinata di ceci senza glutine

La farinata di ceci senza glutine è una di quelle ricette perfette per tutte le occasioni. Sole e caldo, oltre all’estate ormai arrivata, per me vuol dire anche che la temuta sessione d’esame mi aspetta, insieme a intense giornata di studio. E lo studio “pazzo e disperatissimo” comporta meno tempo da dedicare alle preparazioni culinarie, […] Leggi di più…

PANCAKES senza burro e nichel

pancakes senza burro nichel

Una gran voglia di dolci, di quelli che si vedono nei film americani…voglia di PANCAKES senza burro però.  E allora che faccio?! Ovvio, corro a prepararli! La prima volta che li avevo preparati  avevo seguito fedelmente la ricetta originale, sostituendo solo il burro “normale” con quello senza lattosio ma, volevo assolutamente farli senza burro. Quindi, […] Leggi di più…

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