Polvere di Riso

Senza Lievito

Sofficini senza burro

sofficini senza burro COPERTINA

Impazzisco per i sofficini senza burro fatti in casa…e se poi sono cotti in forno e privi di latticini, non smetterei mai di mangiarli. Possiamo prepararli in tantissimi modi diversi e utilizzare tantissimi ripieni. Sono buonissimi con besciamella e zucchine oppure con mozzarella e pomodoro (senza nichel per chi è allergico come me) oppure con […] Read more…

Pan di spagna senza nichel

Pan di Spagna senza nichel

Niente mi riporta indietro come il pan di spagna senza nichel soffice, quando la mamma lo preparava e io correvo a rubare anche le briciole… Read more…

Taralli vegan dolci

taralli vegan dolci

Oggi prepariamo i taralli vegan dolci, dei taralli leggeri e dolci. Proprio quello che ci vuole in queste giornate di fine inverno, magari accompagnati da una buona tazza di caffè caldo e da quattro chiacchiere in buona compagnia. Mi fa sentire meno la nostalgia delle giornate in cui il sole inizia a scaldarti la pelle. […] Read more…