Polvere di Riso

Senza Lievito

Castagnole al forno

castagnole al forno

Le CASTAGNOLE AL FORNO sono una ricetta tipica di Carnevale rivisitata in una versione più leggera, senza burro e senza nichel. Carnevale si avvicina e con lui arrivano i classici dolci fritti e stra fritti che io non amo particolarmente, allora ho pensato “Perché non fare una versione più leggera di un classico dolce di […] Read more…

Biscotti allo zenzero

biscotti allo zenzero natale

I biscotti allo zenzero senza nichel, i perfetti biscotti dal profumo di Natale. Io che impazzisco per i biscotti di Natale ne preparo… Read more…

Scrippelle Abruzzesi

scrippelle abruzzesi crespelle

Un viaggio nel mio meraviglioso Abruzzo e nella mia Teramo. Le scrippelle hanno il sapore di casa,  mi riportano alla mente… Read more…