Rendi le tue debolezze la tua forza più grande
Oggi prepariamo la pizza soffice e alta io l’ho preparata utilizzando la pasta madre ma vi mostrerò anche come prepararla con il lievito di birra secco. Questa pizza è nata per caso, giocando con il mio amato lievito madre e quando l’ho assaggiata sono letteralmente impazzita. La amo. La venero. La considero la pizza perfetta, […] Read more…
Oggi prepariamo insieme le cotolette di pollo e bietola, le “bietoline” fatte in casa, perfette per una cena leggera e gustosa… Read more…
Oggi prepariamo la torta rustica senza glutine, una crostata salata leggera e deliziosa. L’autunno ormai è davvero arrivato, nonostante le giornate di caldo anomalo dei giorni scorsi. I suoi colori, odori e sapori entrano nelle nostre giornate e questo significa che dobbiamo salutare per un pochino anche alcuni ingredienti. Quindi oggi saluto le ultime zucchine, […] Read more…