Polvere di Riso

focaccia

FARINATA DI CECI senza glutine

farinata di ceci senza glutine

La farinata di ceci senza glutine è una di quelle ricette perfette per tutte le occasioni. Sole e caldo, oltre all’estate ormai arrivata, per me vuol dire anche che la temuta sessione d’esame mi aspetta, insieme a intense giornata di studio. E lo studio “pazzo e disperatissimo” comporta meno tempo da dedicare alle preparazioni culinarie, […] Leggi di più…

FOCACCIA RIPIENA senza lievito

focaccia veloce senza lievito

La ricetta che vi propongo oggi è la focaccia ripiena senza lievito, lattosio e ideale per chi è allergico al nichel. Questa ricetta nasce per caso, come molte ricette, dalla  voglia di qualcosa di salato e da un frigo vuoto. In casa la farina non manca mai e, da qui l’idea di impastare qualcosa di […] Leggi di più…

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