Svegliarsi con il profumo di pancakes senza glutine…
Amo fare colazione, svegliarmi la mattina e iniziare la giornata con il piede giusto e il sorriso sulle labbra. Quello che un pancake senza glutine pieno di miele mi sa certamente regalare.
E allora oggi offro un pancake soffice a tutti voi, sperando di regalarvi quel sorriso che rende ogni giorno migliore.
INGREDIENTI
– 2 UOVA ;
– 1 pizzico di SALE ;
– 4 cucchiai di ZUCCHERO ;
– 3 cucchiai OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA ;
– 1 vasetto di YOGURT senza lattosio ;
– 1 vasetto di FARINA DI RISO ;
– 1 cucchiaio di FECOLA ;
– 1 cucchiaino scarso di BICARBONATO .
CONDIMENTO
scegliete quello che preferite , io ho scelto questi ingredienti :
– ZUCCHERO A VELO q.b. ;
– ZUCCHERO A VELO q.b. ;
– MIELE q.b. ;
– 1 MELAGRANA .
PROCEDIMENTO
Con l’aiuto delle fruste montate per circa 3 minuti le uova con il pizzico di sale e lo zucchero , dopo aggiungete tutti gli altri ingredienti , inserendo prima i liquidi e poi gli ingredienti secchi e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Oliate e riscaldate una padella antiaderente , formate i pancakes con circa mezzo mestolo di impasto e lasciare cuocere il primo lato finché non appaiono le bolle , poi giratelo e continuate la cottura per meno di un minuto.
Servite i pancakes senza glutine come preferite.
Oliate e riscaldate una padella antiaderente , formate i pancakes con circa mezzo mestolo di impasto e lasciare cuocere il primo lato finché non appaiono le bolle , poi giratelo e continuate la cottura per meno di un minuto.
Servite i pancakes senza glutine come preferite.
Qui trovate la VIDEO RICETTA:
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Come posso sostituire le uova? Grazie
Grazie Ilaria! Ho provato anche con l'amido di riso,sono venuti bene :-)!!! Bacione!
Grazie Ilaria! Ho provato anche con l'amido di riso,sono venuti bene :-)!!! Bacione!
cara tranquillamente con la stessa quantità di farina di riso ♡♡♡
Ciao Ilaria! se volessi sostituire la fecola di patate con cosa potrei farlo, oppure posso non metterla? ho notato che non la digerisco bene.
grazie grazie <3
Che meraviglia! Adoro i pancakes e la tua versione è davvero invitante!
grazie Vale , anche i miei occhi fanno cuoricino se vedono la melagrana 😉 un bacione a te <3
I pancakes sono qualcosa di irresistibile… e se poi c'è la melagrana i miei occhi diventano a cuoricino 🙂 Bravissima, un bacio grande e felice giornata <3 :**
grazie grazie :-* :-*
grazie cara !!! un bacione! :-*
Superbi!! Che fame ora! =D
Una ricetta splendida che nella mia famiglia avrebbe gran successo! La proverò!
Bacioni
grazie Micaela 🙂 poi fammi sapere se ti piacciono 😉 un bacione!!!
e allora sono ancora piu felice 🙂 grazie :-*
grazie grazie <3 buon fine settimana :-*
grazie Sabry! buon weekend :-*
Sembrano ottimi, li proverò, mi piace variare sulla preparazione dei pancake e questi sembrano ottimi e sani! 🙂
http://www.impastastorie.com
Questa bella torretta di pancake è di una golosità pazzesca, hai strappato anche a me un bel sorriso con questa ricetta!!!
Bacioni…
Ma dai che belli che sono!!! Una colazione così è un sogno… Bellissimi i chicchi di melograno, trés chic!!!
Complimenti , un abbraccio e buona serata!!
che meraviglia cosi' farciti, che colazione da re!!!!!Baci Sabry
you too love <3
Tu di sorrisi me ne regali tanti ogni giorno <3