La crema al mascarpone senza uova è perfetta per farcire pandori, panettoni e per preparare un tiramisù più leggero ma altrettanto buono.

 
INGREDIENTI
– 250 ml di panna senza lattosio ;
– 250 ml di mascarpone senza lattosio ;
– 3 cucchiai di zucchero a velo.
PREPARAZIONE 
1. Monta la panna.
2. Aggiungi alla panna montata il mascarpone, i cucchiai di zucchero a velo e amalgama con l’aiuto delle fruste elettriche.
3. Riponi la crema in frigo e usala per farcire tiramisù, pandoro o panettone.
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4 comments on “CREMA AL MASCARPONE senza uova”

  1. Ciao! ho scoperto il tuo sito grazie a Benedetta Rossi, sono un’appassionata di cucina ed ho sempre cucinato nella maniera “tradizionale”, ora però mi scontro con problemi di salute quali colesterolo e problemi di fegato per cui ti chiedo, visto la tua attenzione per chi soffre di intolleranze, puoi aiutare anche chi come me (e dopo gli ‘anta’ sono tanti credimi….) ha questi problemi indicando delle ricette adatte anche a noi?
    grazie mille e complimenti
    Barbara

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