Oggi prepariamo i Biscotti friabili al limone una vera coccola per il palato, capaci di conquistare tutti con il loro profumo fresco e la loro consistenza unica. Non sono i soliti biscotti fatti in casa: la loro speciale friabilità, unita a una delicata croccantezza, li rende semplicemente irresistibili.
Biscotti Friabili al Limone: La Ricetta Perfetta per Dolci Momenti di Piacere
Immagina di iniziare la giornata con l’aroma agrumato che si sprigiona dalla tua cucina, o di concederti una pausa pomeridiana accompagnata da questi gioiellini dorati. I miei biscotti al limone sono ideali per ogni momento: perfetti da inzuppare nel latte caldo a colazione, trasformando il risveglio in un’esperienza più dolce, o da gustare a merenda accanto a una tisana rilassante o un tè profumato. La loro struttura leggera e croccante è studiata apposta per l’inzuppo, assorbendo il liquido al punto giusto senza sfaldarsi immediatamente.
Preparare questi biscotti friabili è più semplice di quanto pensi. Con la mia ricetta anche chi è meno esperto in cucina potrà ottenere risultati eccellenti, portando in tavola dei biscotti genuini dal sapore autentico di limone. Utilizzando ingredienti semplici creerai dei biscotti profumatissimi che ricordano quelli della nonna.
Un altro vantaggio non trascurabile è la loro conservazione. Questi biscotti al limone mantengono intatta la loro fragranza unica e speciale e la loro invidiabile croccantezza per circa 4 giorni. Il segreto? Una volta completamente raffreddati, riponili con cura in una scatola di latta chiusa ermeticamente. In questo modo, avrai sempre a disposizione una scorta di pura bontà, pronta a regalarti un momento di piacere.
Non aspettare oltre! Scopri subito come preparare i migliori biscotti friabili al limone: la ricetta semplice e veloce che diventerà un classico nella tua cucina!
Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 1 uovo medio
- 80 g zucchero
- 50 ml olio di riso
- 150 g farina 00 oppure 160g farina di riso
- 30 g fecola di patate
- 30 g farina di amaranto
- 1 pizzico bicarbonato
- Scorza di un limone
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Per preparare i biscotti friabili al limone rompete in una ciotola l'uovo e aggiungete lo zucchero, l'olio di riso. Mescolate con una frusta o una forchetta, fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
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Aggiungete adesso la farina, la fecola di patate, la farina di amaranto, il bicarbonato e mescolate fino ad ottenere un panetto morbido.
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Con le mani pulite formate una pallina con un pochino di impasto e poi schiacciatela con le mani, fino a renderla piatta. Continuate così fino a finire tutto l'impasto e mettete i biscotti sulla teglia da forno, ricoperta di carta forno.
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Portate i biscotti a cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° C per 20 minuti circa.
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Una volta cottI fateli raffreddare e conservateli in una scatola di latta chiusa ereticamente per 4 giorni.
Qui trovate la live con la video ricetta passo passo:
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Ciao al posto della fecola di patate cosa potrei usare?grazie