Polvere di Riso

Primi Piatti

PASSATO DI VERDURE senza nichel

passato verdure senza nichel

Il passato di verdure è ideale per riscaldarsi, assumendo tante buone vitamine “combatti influenza” in questo periodo. Quindi eccovi la mia versione adatta per questo autunno piovoso. INGREDIENTI: – 60 gr bietola; – 210 gr peperoni; – 110 gr finocchi; – 450 gr di zucchine; – 80 gr di radicchio; – 1 scalogno; – 1 […] Read more…

PASTA CON RAGÙ DI ZUCCHINE

pasta ragù zucchine

La pasta con ragù di zucchine?! Penserete che io sia pazza ma sentirete che sapore al primo assaggio. Dopo il ragù di zucca, arriva anche quello di zucchine…ideale anche per condire la pasta dei più piccoli.  INGREDIENTI (per 2 persone) :  – 180 gr pennette di riso ; – 180 gr macinato misto (quello che preferite) […] Read more…

PASTA CON LA CERNIA senza glutine

pasta con cernia senza glutine

La pasta con la cernia è un primo piatto che ho amato così tanto che non potevo non condividere la ricetta. Con la speranza che piaccia anche a voi, vi offro un piatto virtuale. INGREDIENTI (per 2 persone): – 200 gr spaghetti di riso ; – 100 gr cernia ; – 2 zucchine + (facoltativo) i […] Read more…