Polvere di Riso

Primi Piatti

VELLUTATA DI ZUCCA vegan senza nichel

vellutata zucca vegan

La vellutata di zucca calda…cosa c’è di meglio per riscaldarsi? Magari davanti al caminetto acceso che scoppietta?! Io ho una venerazione per la zucca e non potrei mai farne a meno. Vi lascio alla ricetta che è vegan, senza nichel, lattosio e glutine. INGREDIENTI (per 2 persone): – 470 gr di zucca ; – 1 […] Leggi di più…

PASSATO DI VERDURE senza nichel

passato verdure senza nichel

Il passato di verdure è ideale per riscaldarsi, assumendo tante buone vitamine “combatti influenza” in questo periodo. Quindi eccovi la mia versione adatta per questo autunno piovoso. INGREDIENTI: – 60 gr bietola; – 210 gr peperoni; – 110 gr finocchi; – 450 gr di zucchine; – 80 gr di radicchio; – 1 scalogno; – 1 […] Leggi di più…

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