Il cous cous di riso è in assoluto uno dei miei ingredienti preferiti, non ne ho mai fatto mistero e lo mangio quasi tutti i giorni. Si prepara in pochi.. Read more…
COUS COUS DI RISO con pollo e melanzane
Primi Piatti
VELLUTATA DI ZUCCA vegan senza nichel
La vellutata di zucca calda…cosa c’è di meglio per riscaldarsi? Magari davanti al caminetto acceso che scoppietta?! Io ho una venerazione per la zucca e non potrei mai farne a meno. Vi lascio alla ricetta che è vegan, senza nichel, lattosio e glutine. INGREDIENTI (per 2 persone): – 470 gr di zucca ; – 1 […] Read more…
PASSATO DI VERDURE senza nichel
Il passato di verdure è ideale per riscaldarsi, assumendo tante buone vitamine “combatti influenza” in questo periodo. Quindi eccovi la mia versione adatta per questo autunno piovoso. INGREDIENTI: – 60 gr bietola; – 210 gr peperoni; – 110 gr finocchi; – 450 gr di zucchine; – 80 gr di radicchio; – 1 scalogno; – 1 […] Read more…