Una ricetta leggera e sfiziosa, prepariamo gli spiedini di pollo saporiti. Una ricetta semplice e veloce per preparare il classico petto di pollo in modo diverso e particolare.
Il petto di pollo si trasforma e diventa uno spiedino speziato e creativo. Uno spiedino di pollo aromatizzato con zenzero in polvere, paprika dolce, valeriana e radicchio rosso, facile da preparare. Perfetto per una cena in famiglia, un buffet o un aperitivo diverso e particolare.
Prepariamo gli spiedini di cotolette di pollo
Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 320 g petto di pollo tagliato sottile
- 2 uova
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
- Olio extra vergine d'oliva q.b.
- Zenzero in polvere q.b.
- Paprika dolce q.b.
- Valeriana e Radicchio rosso q.b.
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In un piatto rompete le 2 uova, aggiungete il sale a piacere e sbattetele con una forchetta.
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Aggiungete al pangrattato la paprika dolce, lo zenzero, la valeriana e il radicchio rosso tagliati a pezzi grossolani con le forbici.
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Passate le fettine super sottili di petto di pollo prima nell'uovo e poi nel pangrattato e mettetele da parte.
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Prendete gli stecchini di legno grandi e inserite le fettine di petto di pollo, formando così gli spiedini di pollo.
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Mettete gli spiedini nella teglia da forno, ricoperta di carta forno, aggiungete un filo d'olio e portate a cuocere in forno statico, a 180° C per circa 30 minuti, girando gli spiedini a metà cottura.
Qui trovi la video ricetta passo passo
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Complimenti sei fantastica….le tue ricette facili e gustose.Brava!!!!Sono Alba da Genova….
Finalmente, ricette interessanti x una come me ..allergica al nikel,intollerante al glutine e al lattosio.Grazie.