Ricetta facile e veloce della pasta frolla al miele senza burro, una ricetta base, ideale per preparare crostate e biscotti leggeri e light, per una colazione senza sensi di colpa. Aggiungete l’aroma, la marmellata, la crema preferita e create mille dolci diversi partendo da questa buonissima base di pasta frolla.
Prepariamo la pasta frolla al miele senza burro
INGREDIENTI
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– 90g di miele
– 60ml di olio extra vergine d’oliva
– 230g farina 00
– 1 pizzico di bicarbonato
PROCEDIMENTO
1. In una ciotola rompete l’uovo, aggiungete il pizzico di sale, il miele, l’olio, il pizzico di bicarbonato e mescolate.
2. Aggiungete la farina e mescolate fino a ottenere un panetto liscio ed omogeneo (lavorate la frolla il meno possibile in modo che non indurisca in cottura).
3. Coprite la frolla con la pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
4. La pasta frolla frolla al miele senza burro è pronta. Usatela per preparare crostate e biscotti.
5. Io ho farcito la crostata con la marmellata di arance e l’ho cotta in forno statico, preriscaldato a 170° C per 20 minuti.
6. I biscotti a forma di stellina li ho cotti a 170° C per 10 minuti circa.
Qui trovi la video ricetta passo passo
IL MIO LIBRO DI RICETTE SENZA NICHEL E SENZA LATTOSIO lo trovi su AMAZON, in tutte le LIBRERIE e gli store online:
Se non metto l'uovo cosa succede?
Viene lo stesso ??
Se non metto il bicarbonato, come viene? ☺ grazie
Grazie mille ???
Ciao, Marta
ciao Marta ? in questo caso ho usato miele di acacia ???
Personalmente adoro le crostate… mi puoi per favore dire quale miele hai usato? Ho sempre mille dubbi su quale scegliere nelle diverse ricette.
Grazie, Marta
???
grazie Paola ??
Ehi si, leggera e sana per poter essere alla portata di tutti. Io l'ho fatta anche senza uovo, ma sempre buona !
da provare assolutamente…ottima alternativa direi