La farinata di ceci senza glutine è una di quelle ricette perfette per tutte le occasioni. Un sostituito del pane perfetto per… Read more…
Farinata di ceci senza glutine
PANNA COTTA senza lattosio
La panna cotta senza lattosio, una ricetta fantastica che piace sempre a tutti. Sole e caldo sono finalmente arrivati anche da me e, io non vedevo l’ora. Perché da brava lunatica quale sono, il mio umore cambia anche a seconda del tempo…quindi questo sole mi mette del giusto umore per affrontare le giornate, anche quelle […] Read more…
PIZZA con pasta madre
La pizza con pasta madre un piacere per il palato. Unisco farina, acqua, olio, sale, il mio lievito madre….ed ecco la mia pizza! Questa ricetta nasce un pomeriggio invernale pasticciando e sperimentando con gli ingredienti. Armata di matita, post it, bilancia e tanta voglia di mangiare di nuovo la pizza. Finalmente anche io posso […] Read more…