Polvere di Riso

PANNA COTTA senza lattosio

panna cotta senza lattosio

La panna cotta senza lattosio, una ricetta fantastica che piace sempre a tutti. Sole  e caldo sono finalmente arrivati anche da me e, io non vedevo l’ora. Perché da brava lunatica quale sono, il mio umore cambia anche a seconda del tempo…quindi questo sole mi mette del giusto umore per affrontare le giornate, anche quelle […] Leggi di più…

PIZZA con pasta madre

pizza con pasta madre

La pizza con pasta madre un piacere per il palato. Unisco farina, acqua, olio, sale, il mio lievito madre….ed ecco la mia pizza!   Questa ricetta nasce un pomeriggio invernale pasticciando e sperimentando con gli ingredienti. Armata di matita, post it, bilancia e tanta voglia di mangiare di nuovo la pizza. Finalmente anche io posso […] Leggi di più…

CONFETTURA DI FRAGOLE E LIME

marmellata fragole e lime

Fragole … fragole … fragole … ma chi non impazzisce per le fragole?!?! E per la confettura di fragole e lime? Quel sapore pieno dell’estate in arrivo che ti riempie le papille gustative di felicità. C’è una grande storia d’amore tra me e le fragole e quando arriva il periodo delle conserve non può proprio mancare […] Leggi di più…

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