Non trovate il latte di riso sugli scaffali? Costa troppo? Nessun problema! Basta farlo in casa, si prepara velocemente ed è davvero facilissimo.
Una bevanda leggera e delicata perfetta la mattina a colazione e anche per preparare torte, muffin e biscotti senza lattosio.
Una ricetta a basso costo facile e veloce da preparare, vedrete che una volta provato questo latte fatto in casa non potrete più farne a meno . Se lo provate fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate e se vi è piaciuto!
Come preparare il latte di riso
INGREDIENTI
– 50g di riso (quello che preferite come arborio, carnaroli etc)
– 1 litro d’acqua + q.b.
– 3g di sale
– Sciroppo di riso oppure zucchero oppure miele per dolcificare (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Fate bollire il riso nell’acqua con il sale fino a che non sarà stracotto, dovrà cuocere almeno il doppio rispetto al suo tempo di cottura.
Una volta cotto, frullatelo con il frullatore a immersione e aggiungete acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata. Per eliminare eventuali piccoli grumi passate il tutto in un colino.
Dolcificate a piacere e conservate il latte in frigorifero per 4-5 giorni e gustarlo sia caldo che freddo a colazione, è perfetto ad esempio per preparare il mio cappuccino sbagliato.
Qui trovi la video ricetta passo passo:
ciao Laura e grazie a te ? l'olio di semi di girasole non va bene solo se sei allergica al nichel, altrimenti va anche bene ? pero farlo a casa in modo naturale è sempre la scelta vincente per portafoglio e salute ?
Grazie per questa idea genuina! Effettivamente trovare un latte di riso senza olio di semi di girasole é quasi impossibile. Come mai gli oli di semi non vanno bene?
grazie cara :-*
ma grazieee <3
Una ricetta semplice, per una preparazione genuina, bravissima!!!!
Ma quanto sei brava copio la ricetta!!!
Un bacio<3
si davvero super semplice
un bacione cara :-*
si è davvero super facile
ti ringrazio cara :-*
<3 certo che lo.so <3
esatto cara <3 grazie :-*
grazie a te Laura cara <3 un bacione <3
cosi' semplice, non ci credo!!!!!Devo provarlo!!!!Grazie!!!Baci Sabry
Prima o poi lo faccio e tu sai già quale riso userò
bacetti tesoro :*
ma dai, è così semplice ? io lo provo di sicuro, grazie per questa bellissima idea. Un abbraccio
Una bella idea,… sarà anche più buono fatto in casa !
Cara Ilaria questa è un' idea fantastica, sei bravissima! È una ricetta cosi semplice, grazie di cuore per averla condivisa!
Un abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡