Ricetta dei biscotti Cuor di Mela senza glutine, nichel, lattosio e zuccheri cattivi.
Perfetti per una colazione leggera, sana ma piena di gusto.
I biscotti cuor di mela fatti in casa, sono facilissimi da realizzare e non hanno nulla da invidiare ai famosi biscotti in commercio.
Questa versione poi è leggera, povera di grassi e priva di zuccheri cattivi. Ideale quindi anche per chi è a dieta ma non vuole rinunciare a qualche biscottino.
La ricetta perfetta, senza sensi di colpa.
CUOR DI MELA senza glutine e nichel
Preparazione
30 min
Cottura
10 min
Tempo totale
40 min
Porzioni: 20 biscotti
Ingredienti
- pasta frolla al miele senza glutine q.b.
- 250 gr mele (circa 2 mele piccole) peso pulite
- 1 cucchiaio olio di riso
- 1 cucchiaino di miele
- aroma preferito limone, cannella ecc
Istruzioni
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Tagliate le mele a pezzettini piccoli e mettetele su una padella antiaderente;
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Aggiungete alla mele tagliate il cucchiaio d'olio di riso, l'aroma preferito (io ho scelto la scorza del limone) e il cucchiaino di miele;
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Cuocete le mele sui fornelli per circa 15 minuti, finché non saranno morbide e lasciatele raffreddare;
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Preparate la pasta frolla, lasciatela riposare in frigo per 30 minuti e dopo stendetela con l'aiuto di un matterello;
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Con un taglia biscotti rotondo (o un bicchiere) tagliate tanti cerchi con l'impasto;
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Inserite le mele, che si saranno raffreddate, al centro del cerchio;
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Chiudete il biscotto con un altro cerchio, facendo attenzione a chiuderlo ermeticamente;
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Ripetete l'operazione per tutti i biscotti e portateli a cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 10-15 minuti (i tempi di cottura possono variare in base al vostro forno).
Qui trovate la video ricetta passo passo:
PASTA FROLLA AL MIELE senza glutine
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Abbiamo da poco scoperto che il mio bimbo di sei anni è celiaco. Oggi ci cimenteremo in questa fantastica ricetta. Non vediamo l’ora di assaggiare questi biscotti.
Grazie per tutte le ricette golose che condividi.
Wooow è meraviglioso poter stampare le ricette per tenerle a portata di mano e nel ?.
Il nuovo sito è fantastico, ottimo lavoro…
Grazie mille per tutto l’impegno che ci metti ??
Marinella grazie <3 sono davvero felice che ti piaccia <3 grazie <3