Siete alla ricerca di un’idea geniale per un pasto che sia facile, veloce e incredibilmente versatile? Allora il rotolo di frittata è la risposta che stavate cercando!
Questa ricetta del rotolo di frittata ripieno è un vero asso nella manica in cucina, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto e a un piatto che sappia stupire per la sua semplice bontà. Preparare un rotolo di frittata facile è un gioco da ragazzi, e il risultato è sempre garantito: una spirale soffice e colorata, pronta per essere farcita secondo la vostra fantasia.
Rotolo di Frittata: La Ricetta Facile e Versatile che Conquista Tutti
Uno dei suoi punti di forza è la sua versatilità. Pensateci: una tela bianca pronta ad accogliere i sapori e i colori di ciò che avete nel frigorifero. Il rotolo di frittata si presta magnificamente ad essere condito con affettati, formaggi spalmabili, verdure grigliate o fresche, salse leggere… le possibilità sono infinite!
Immaginatelo come protagonista di un antipasto elegante e colorato, perfetto per aprire una cena tra amici, oppure come compagno ideale per un picnic su un prato fiorito. La sua praticità lo rende ottimo da trasportare e delizioso da gustare anche freddo. Con i suoi strati invitanti e la possibilità di creare abbinamenti cromatici vivaci, questo rotolo di frittata porta davvero “tutti i colori della primavera nel vostro piatto”. Una preparazione che stupisce sempre tutti per la sua semplice ma irresistibile bontà.
Non è solo una ricetta svuotafrigo intelligente, ma un piatto che sa come accontentare tutti i palati, proprio perché potete personalizzare il ripieno ogni volta, creando versioni sempre nuove e stuzzicanti in base ai gusti personali. Che siate amanti dei sapori decisi o delicati, il rotolo di frittata facile e veloce saprà come conquistarvi, diventando un classico della vostra cucina.
Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 8 uova grandi
- 1 cucchiaino sale
- 10 g formaggio grattugiato senza lattosio
- 1 cucchiaino zenzero in polvere
- 1 cucchiaino paprika dolce in polvere
- 200 g prosciutto crudo dolce
- 150 g emmental
- Insalata valeriana q.b.
- Radicchio q.b.
- Olio extra vergine d'oliva q.b.
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In una ciotola capiente rompete le uova e sbattetele con l'aiuto della frusta.
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Aggiungete il sale, il formaggio grattugiato, le spezie e amalgamate.
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Ricoprite la teglia da forno con la carta forno, oliatela e versateci tutto il composto di uova.
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Livellate il composto e fatelo cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° C per 10-15 minuti.
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Lasciate intiepidire la frittata e conditela. Io messo sulla superficie del rotolo prima l'emmental, poi il prosciutto e infine il radicchio e la valeriana.
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Arrotolate il rotolo aiutandovi con le mani e chiudetelo ermeticamente nella carta forno e poi nell'allumino (o pellicola trasparente). Fatelo riposare in frigo per 2-3 ore.
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Tagliate il rotolo a fettine e servitelo sia freddo che caldo, basteranno pochi minuti in forno per far sciogliere il formaggio.
Potete utilizzare anche il formaggio spalmabile senza lattosio in aggiunta agli ingredienti per spalmare il rotolo.
Qui trovate la video ricetta passo passo
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