Rendi le tue debolezze la tua forza più grande
Impazzisco per i sofficini senza burro fatti in casa…e se poi sono cotti in forno e privi di latticini, non smetterei mai di mangiarli. Possiamo prepararli in tantissimi modi diversi e utilizzare tantissimi ripieni. Sono buonissimi con besciamella e zucchine oppure con mozzarella e pomodoro (senza nichel per chi è allergico come me) oppure con […] Read more…
Questa pizza è nata per caso, giocando con il mio amato lievito madre…quando l’ho assaggiata sono letteralmente impazzita. La amo. La venero. La considero la pizza perfetta, super soffice e leggera… provare per credere!!! INGREDIENTI (per 4 teglie) – 300 gr pasta madre rinfrescata ; – 1 cucchiaio di miele o di zucchero ; – […] Read more…
Adoro il cibo sano. Lo amo, non posso farci nulla. Mangiare qualcosa e sapere che, oltre ad avere un sapore favoloso, mi fa anche bene…mi rende felice. Questo non vuol dire che ogni tanto io non mi conceda qualche ” schifezza ” ma, in generale, prediligo il cibo sano. Come ormai saprete, ho delle restrizioni […] Read more…