Rendi le tue debolezze la tua forza più grande
La mia seconda ricetta per il contest del parmigiano reggiano sono queste polpettine cariche di gusto e semplicità, ideali per un’antipasto o per un aperitivo speciale… INGREDIENTI (per 6-8 polpettine) : 1. 140 gr di riso ribe (o carnaroli) ; 2. 35 gr parmigiano reggiano stagionato 36 mesi + q.b. ; 3. 60 gr crema […] Read more…
Un piatto versatile che salva cene e antipasti veloci…io lo preparo spessissimo in estate e piace sempre a tutti. Non si può sbagliare con i cordon bleu di verdure. Vi lascio la ricetta e vi abbraccio…Ilaria. Ingredienti (per circa 3/4 persone) – 2 zucchine tonde – 2 melanzane – 1 o 2 mozzarelle senza lattosio […] Read more…
Questa ricetta che ha fatto impazzire tutti, è dei miei amici Antonio e Mauro, due persone davvero eccezionali che hanno uno splendido canale di cucina su youtube 55wiston55. Mi sono innamorata al primo sguardo di questa ricetta e non vi dico dopo il primo assaggio, è davvero una ricetta veloce, fresca e deliziosa…da provare assolutamente! Io […] Read more…